Мясной осетинский пирог

Подавляющему большинству людей-ценителей осетинской кухни известно о том, что превалирующе состав осетинского пирога это лепешка и сыр, редко разбавляемый чем-либо дополнительно. Однако на самом деле, вариантов осетинских пирогов, при совершенно разном составе, где вообще может не быть сыра, существует несколько десятков.

Учитывая ограниченность мою во времени рассказа, мне хочется рассказать вам об одном удивительно вкусном пироге осетинском, составом которого уже предусмотрено мясо говядины, причем во вполне существенной консистенции. Возможно, вы ранее знали, что пирогом этим является, скорее, лепешка под названием фыджин, куда при приготовлении добавляется рубленое мясо кусочками.

Отведать вкуснейший мясной осетинский пирог, а главное полезный и калорийный за счёт собственного состава, вы можете, решив обратиться к московской пекарне под названием «Житница», предлагающей его во многих совершенно разных рецептах. Но, в основном, действительно, большинство пирогов готовиться при добавлении кулинаром исключительно сыра и редко мясных кусочков. Достаточно интересными по вкусовым качествам, я считаю, пирогами, являются лепешки, куда добавляется вкусная и полезная зелень по рецептуре, сохранившейся до нашего времени еще со времен трехсотлетней давности.

Другими видами лепешек, прославивших отчасти осетинскую кухню можно назвать пироги, при которых основным составом предусматривается также зеленый лук, грибы и даже ягода вишня, но о них лучше сказать отдельными строками большой статьи. Попробовать же каждый из них для того, чтобы сформировать правильное для себя впечатление об осетинской кухне, вы можете, я уже вам говорил в какой московской пекарне, известной многомиллионной аудитории даже жителей области.